As aventuras

quarta-feira, 15 de agosto de 2012

O "meu" Crumble de Maçã

Existem seguramente mil e uma receitas de Crumble de Maçã e eu já andava há muito tempo para experimentar uma receita que fosse um pouco como uma fusão das que mais me agradam. Confesso que o tempo livre não tem sido muito, mas hoje foi o dia!
Aqui vai:



Ingredientes (para 2 pessoas):

- 2 maças descascadas e partidas aos cubos
- canela q.b.
- sumo de limão q.b.
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de farinha
- 75g de manteiga
- amêndoa granulada q.b.

Modo de Preparação:

1. Colocar as maças descascadas e partidas em cubos num recipiente de ir ao forno, polvilhar com canela a gosto e sumo de limão.
2. Misturar com os dedos a manteiga (ligeiramente amolecida), a farinha e o açúcar até ficar com o aspecto de "migalhas" grandes. Poderá também juntar a este preparado um pouco de canela.
3. Dispor este preparado sobre as maças (sem calcar) e por fim polvilhar com a amêndoa granulada.
4. Levar ao forno a 180ºC cerca de 20 minutos até ficar dourado.

Experimentem, pois é delicioso!

5 comentários:

  1. Já tenho feito alguns crumbles mas nunca utilizei a amêndoa ralada por cima. Parece-me uma óptima ideia.
    Bjkas

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    1. Fica mesmo muito bom que dá-lhe o crocante e o suave sabor da amêndoa combina muito bem com os restantes ingredientes.

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  2. Gostei :)
    PS (Porque ficou acorde-rosada?)

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    1. A qualidade da camara é que não é la muito boa, nem a minha capacidade para editar fotos! lol
      Mas não ficou cor de rosa!

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  3. Andreia simplesmente divino... adorei!!!

    Beijocas

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Obrigado pelo comentário!